Gu tric air a mheasgadh le bhiotamain, chan e bhiotamain no beathachadh riatanach a th’ ann am betaine. Ach, fo chumhachan sònraichte, faodaidh buannachdan mòra a bhith ann bho bhith a’ cur betaine ris a’ bhiadh.

'S e todhar nàdarra a th' ann am Betaine a lorgar anns a' mhòr-chuid de fhàs-bheairtean beò. Tha cruithneachd agus biatas siùcair nan dà lus cumanta anns a bheil ìrean àrda de betaine. Thathas den bheachd gu bheil betaine fìor-ghlan sàbhailte nuair a thèid a chleachdadh taobh a-staigh chrìochan ceadaichte. Leis gu bheil feartan gnìomh sònraichte aig betaine agus faodaidh e a bhith na bheathach riatanach (no stuth-leasachaidh) fo chumhachan sònraichte, tha betaine fìor-ghlan ga chur ri daithead mhuc is chearcan barrachd is barrachd. Ach, airson an cleachdadh as fheàrr, tha e cudromach fios a bhith agad dè an ìre de betaine a bu chòir a chur ris a tha as fheàrr.

1. Betaine anns a’ bhodhaig

Anns a’ mhòr-chuid de chùisean, bidh beathaichean comasach air betaine a cho-chur ri chèile gus coinneachadh ri feumalachdan am bodhaig fhèin. Canar oxidation bhiotamain choline ris an dòigh anns a bheil betaine air a cho-chur ri chèile. Tha e air a shealltainn gu bheil cur betaine fìor-ghlan ri biadh a’ sàbhaladh choline daor. Mar thabhartaiche methyl, faodaidh betaine cuideachd an methionine daor a chur na àite. Mar sin, faodaidh cur betaine ri biadh an fheum air methionine agus choline a lughdachadh.

Faodar betaine a chleachdadh cuideachd mar àidseant an-aghaidh geir anns an grùthan. Ann an cuid de sgrùdaidhean, chaidh tasgadh geir ann am mucan a bha a’ fàs a lùghdachadh 15% le bhith a’ cur dìreach 0.125% betaine ris a’ bhiadh. Mu dheireadh, chaidh a shealltainn gu bheil betaine a’ leasachadh cnàmhadh beathachaidh leis gu bheil e a’ toirt dìon osmo do bacteria gut, agus mar thoradh air sin tha àrainneachd gastrointestinal nas seasmhaiche ann. Gu dearbh, is e an obair as cudromaiche aig betaine casg a chuir air dìth uisgeachadh cealla, ach gu tric thathas a’ gabhail seo mar thabhartas agus ga dhearmad.

2. Bidh Betaine a’ cur casg air dìth uisgeachaidh

Faodar cus de Betaine ithe aig àm dìth uisgeachaidh, chan ann le bhith a’ cleachdadh a dhleastanas mar thabhartaiche methyl, ach le bhith a’ cleachdadh betaine gus uisgeachadh ceallach a riaghladh. Ann an staid cuideam teas, bidh ceallan a’ freagairt le bhith a’ cruinneachadh ianan neo-organach, leithid sodium, potasium, clòraid, agus riochdairean osmotic organach leithid betaine. Anns a’ chùis seo, is e betaine an todhar as cumhachdaiche leis nach eil droch bhuaidh aige air neo-sheasmhachd pròtain adhbhrachadh. Mar riaghlaiche osmotic, faodaidh betaine na dubhagan a dhìon bho chron dùmhlachdan àrda de electrolytes agus urea, gnìomh macrophages a leasachadh, cothromachadh uisge anns a’ bhroinn a riaghladh, casg a chuir air bàs ro-luath cealla, agus bidh embryos beò gu ìre.

Bho shealladh practaigeach, chaidh aithris gum faod cur betaine ris a’ bhiadh casg a chuir air crìonadh villi na caolan agus gnìomhachd einnseanan proteolytic a mheudachadh, agus mar sin a’ brosnachadh slàinte caolan mucan a chaidh a thoirt dheth. Chaidh gnìomh coltach ris a shealltainn cuideachd gus slàinte a’ ghut a leasachadh le bhith a’ cur betaine ri biadh cearcan nuair a tha cearcan a’ fulang le coccidiosis.

3. Beachdaich air an duilgheadas

Faodaidh cur betaine fìor-ghlan ris an daithead beagan leasachaidh a dhèanamh air cnàmhadh beathachaidh, fàs a bhrosnachadh agus tionndadh biadhaidh a leasachadh. A bharrachd air an sin, faodaidh cur betaine ri biadh cearcan lùghdachadh a dhèanamh air geir carcas agus barrachd feòil-broilleach. Gu dearbh, tha buaidh cheart nan gnìomhan gu h-àrd gu math caochlaideach. A bharrachd air an sin, fo chumhachan practaigeach, tha bith-ruigsinneachd coimeasach iomchaidh de 60% aig betaine an taca ri methionine. Ann am faclan eile, faodaidh 1 kg de betaine 0.6 kg de methionine a chur na àite. A thaobh choline, thathas a’ meas gun urrainn dha betaine mu 50% de chur-ris choline ann am biadh broiler agus 100% de chur-ris choline ann am biadh cearcan breith a chur na àite.

Is e beathaichean a tha dìth uisge a gheibh a’ bhuannachd as motha bho betaine, agus faodaidh seo a bhith na chuideachadh mòr. Tha seo a’ gabhail a-steach: beathaichean a tha fo chuideam teas, gu h-àraidh broilearan as t-samhradh; crodh-bainne, nach òl uisge gu leòr airson a chaitheamh cha mhòr an-còmhnaidh; a h-uile beathach a bhios ag òl sàile. Airson a h-uile gnè beathach a chaidh a chomharrachadh gus buannachd fhaighinn bho betaine, is fheàrr nach cuirear barrachd air 1 kg de betaine ris gach tunna de bhiadh iomlan. Ma thèid thairis air an ìre a thathar a’ moladh, bidh lùghdachadh ann an èifeachdas mar a bhios an dòs ag àrdachadh.