• 'S e todhar ceimigeach a th' ann an glycerol monolaurate (GML) a tha a' nochdadh feartan làidirgnìomhachd antimicrobial
  

• GML ann an daithead chearcan broiler, a’ sealltainn buaidh làidir antimicrobial, agus dìth puinnseanta.

• Tha GML aig 300 mg/kg buannachdail do chinneasachadh broiler agus tha e comasach dha coileanadh fàis a leasachadh.

• Tha GML na roghainn eile gealltanach an àite stuthan-leigheis traidiseanta a thathas a’ cleachdadh ann an daithead chearcan broiler.

'S e monoglyceride a th' ann an Glycerol Monolaurate (GML), ris an canar cuideachd monolaurin, a chaidh a chruthachadh tro bhith a' dèanamh glycerol agus searbhag lauric às dèidh a bhith air a dhèanamh nas sine. 'S e searbhag geir le 12 carbon (C12) a th' ann an searbhag lauric a tha a' tighinn bho thùsan stèidhichte air planntrais, leithid ola cnòthan pailme. Lorgar GML ann an stòran nàdarra leithid bainne-cìche daonna. Anns an riochd fhìor-ghlan aige, 's e stuth cruaidh geal-bhàn a th' ann an GML. 'S e searbhag geir lauric a th' ann an structar moileciuil GML a tha ceangailte ri cnàimh-droma glycerol aig an t-suidheachadh sn-1 (alpha). Tha e ainmeil airson a fheartan antimicrobial agus na buaidhean buannachdail aige air slàinte a' ghut. Tha GML air a thoirt a-mach à goireasan ath-nuadhachail agus tha e co-chòrdail ris an iarrtas a tha a' sìor fhàs airson stuthan cur-ris biadhaidh seasmhach.