Prìs tàthchuid bìdh àrd-inbhe calcium propionate

Propónàt calcium (CAS 4075-81-4), chan e a-mhàin gun gabh a chleachdadh mar stuthan cur-ris bìdh, ach faodar a làimhseachadh cuideachd mar stuthan cur-ris biadhaidh. Ann an àiteachas, thathar ga chleachdadh gus casg a chuir air fiabhras bainne ann an crodh agus mar stuth cur-ris biadhaidh. Tha e so-sgaoilte ann an uisge, methanol (beagan), do-sgaoilte ann an acetone, agus beinséin.

Tuairisgeul

Tha am foirmle Ca(C) aig calcium propanoate no calcium propionate₂H₅Ceannard-stiùiridh)₂Is e salann calcium searbhag propanoic a th’ ann.

Iarrtas

Ann am Biadh
Rè ullachadh taois, thèid calcium propionate a chur ris le grìtheidean eile mar stuth-gleidhidh agus mar stuth-beathachaidh ann an cinneasachadh bìdh leithid aran, feòil air a phròiseasadh, bathar bèice eile, toraidhean bainne, agus meadhg-bhìdh.
Tha calcium propionate sa mhòr-chuid èifeachdach fo pH 5.5, a tha an ìre mhath co-ionann ris a’ pH a tha a dhìth ann an ullachadh taois gus molltair a smachdachadh gu h-èifeachdach. Faodaidh calcium propionate cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean sodium ann an aran.
Faodar calcium propionate a chleachdadh mar àidseant donnachaidh ann an glasraich is measan giullaichte.
Is e ceimigean eile a ghabhas cleachdadh mar roghainnean eile an àite calcium propionate sodium propionate.
Ann an Deoch
Bithear a’ cleachdadh calcium propionate gus casg a chur air fàs meanbh-fhàs-bheairtean ann an deochan.
Ann an Cungaidhean-leigheis
Tha pùdar calcium propionate air a chleachdadh mar àidseant anti-mhiocróbach. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann a bhith a’ cur bacadh air molltair ann an leigheas iomlanach aloe vera airson grunn ghalaran a làimhseachadh. Chan urrainnear dùmhlachdan mòra de leaghan aloe vera a bhios mar as trice air a chur ri peileagan faireachdainn a dhèanamh às aonais calcium propionate a chleachdadh gus casg a chuir air fàs molltair air an toradh.
Ann an Àiteachas
Bithear a’ cleachdadh calcium propionate mar stuth-cuideachaidh bìdh agus ann a bhith a’ cur casg air fiabhras bainne ann am crodh. Faodar an todhar a chleachdadh cuideachd ann am biadh cearcan, biadh bheathaichean, mar eisimpleir biadh crodh is coin. Bithear ga chleachdadh cuideachd mar phuinnsean-bhiastagan.
Ann an cungaidhean-leigheis
Bidh calcium propionate E282 a’ cur bacadh air fàs bacteria, agus mar sin a’ dìon thoraidhean cosmaigeach bho bhith a’ milleadh. Tha an stuth cuideachd air a chleachdadh ann a bhith a’ cumail smachd air pH cùram pearsanta agus thoraidhean cosmaigeach.
Cleachdaidhean Gnìomhachais
Cleachdar calcium propionate ann am peant agus stuthan cur-ris còmhdach. Cleachdar e cuideachd mar stuthan làimhseachaidh uachdar is plataidh, gus casg a chur air fiabhras bainne ann an crodh agus mar stuth-cuideachaidh biadhaidh.

2. Bidh propionates a’ cur casg air meanbh-fhàs-bheairtean bho bhith a’ dèanamh an lùth a dh’ fheumas iad, mar a bhios beinsòidean a’ dèanamh. Ach, eu-coltach ri beinsòidean, chan fheum propionates àrainneachd searbhagach.